充氮保鮮機(jī)能準(zhǔn)確控制液氮量,,具有無(wú)器皿、無(wú)氮的能力,。PLC可控編程,,外觀小,安裝方便,,可與任何生產(chǎn)線配合使用,。所有管道均采用真空液氮保溫管,可更大限度地保證液氮消耗較低。自增壓液氮罐
包裝食用油時(shí),,如果通過(guò)高濃度N2降低氧濃度,,可以減少食用植物油與氧氣的接觸,,進(jìn)而減緩氧化酸敗,,這也是抗氧化的關(guān)鍵對(duì)策。因?yàn)楹芏嗌锷L(zhǎng)需要氧氣,,充入N2后,,可以排除袋內(nèi)的氧氣,減少化學(xué)作用,,減少氧氣生存的基礎(chǔ),。同時(shí),N2是一種非常不活躍的物質(zhì),,大部分物質(zhì)在常溫和常壓下都不會(huì)與之反應(yīng),。
食用油裝罐后,將N2充入瓶中,,更換瓶中的空氣和食用油中的氧氣,,然后用蓋子密封。一方面,,食用油中氧化的氧氣殘留量很低,,食用油沒有反應(yīng)氧氣源;另一方面,N2在瓶頂形成氮?dú)饷芊?,隔離氧氣與食用油的接觸,,保護(hù)食用油,避免食用油氧化,,避免人工抗氧化劑應(yīng)用對(duì)健康的隱患,。