冷凍胚胎的技術(shù)是將胚胎,，存置于零下196℃的液氮環(huán)境中,，使胚胎得到長時間保存。動物胚胎的冷凍保存原理就是因為低溫降低了胚胎內(nèi)的變質(zhì)反應(yīng)速度,，溫度越低，胚胎保存時間就越長,。目前已研究出多種胚胎冷凍保存方法,，包括慢速冷凍法、快速冷凍法,、一步冷凍法,、直接移植冷凍法和玻璃化冷凍法等。
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其中玻璃化冷凍法的步驟如下：
①將胚胎在室溫下放入25%玻璃化溶液(VS液)中預(yù)處理15min;
②將預(yù)處理后的胚胎放在高濃度(75%一90%)的VS液中保存20—40min;
③將經(jīng)過兩步抗凍劑處理的胚胎直接投入液氮中保存,。此外還可以用液氮罐保存菌種,、疫苗、骨組織,、精子等物質(zhì),，均可達到很好的長期存儲的效果
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