本報訊 還記得前段時間網(wǎng)上流傳的液氮罐冷凍魚解凍復(fù)活的視頻嗎,？昨天,，這項技術(shù)的研發(fā)團隊現(xiàn)場揭秘了這“神奇的復(fù)活術(shù)”。
據(jù)了解,，該項技術(shù)采用自增壓液氮罐冷凍液進行超低溫冷凍,，主要應(yīng)用于食物保鮮。研發(fā)主要人員吳士專說：“我們這項技術(shù)能極大程度地保留食物的新鮮度,，液氮罐冷凍過程中不會改變細胞結(jié)構(gòu),，凍魚復(fù)活就是**的例子，活的當然是**鮮的,。而且我們的自增壓液氮罐冷凍液是絕對安全的，有免檢證明,。”目前,，這項技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用到海鮮市 場中。“有公司采用我們的技術(shù)冷凍梭子蟹,，然后運到日本,，受到了廣泛的好評。”吳士專很驕傲,。據(jù)悉,，這項技術(shù)還能被應(yīng)用于醫(yī)學，有效的低溫保存能讓疫苗運 送,、器官保存獲得更高的安全保障,。
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聽起來是不是挺神奇的？在第五屆中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽浙江賽區(qū)生物醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)錾希?ldquo;微型可植入神經(jīng)刺激器”,、“紅寶石隱形助聽器”,、兒童精選基因檢測……在一整天比賽中，30家企業(yè)陸續(xù)登場,，在短短的5分鐘陳述和10分鐘評委互動環(huán)節(jié)中,，各答辯人使出渾身解數(shù)只為能用真實、前沿的科學技術(shù)打動評委,。
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最終,，專注于研發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的治療癌癥,、肝病類疾病的1類新藥的杭州和正醫(yī)藥有限公司奪得了桂冠。
